quinta-feira, 30 de dezembro de 2010

Frango Desossado (Erika Santos)


1 Frango desossado, de uma olhadinha aqui no you tube de como desossar:

*http://www.youtube.com/watch?v=QhmqILJTaCI&feature=player_detailpage.*
Tempere com molho de soja , alecrim , alho, meia xícara de vinho branco, pimenta, coloral e quanto baste de sal , adicione seus temperos a gosto.
Recheio:
200 Gramas de peito de peru
200 Gramas de mussarela fatiada
1 tomate picadinho, cebola opcional.
oregano, milho, palmito, bacon fritinho
azeitonas.
Feche o frango e o envolva com barbante leve ao forno por 40 minutos coberto com papel alumínio depois deixe dourar....