Brigadeiro com Morango (Carol Ogawa)

1 Lata de Leite condensado
3 Colheres de chocolate do Padre
1 Colher de margarina
100 grs de Chocolate granulado
1 Caixinha de Morango

Leve ao fogo os três primeiros ingredientes e mexa ate soltar do fundo da panela, deixe esfriar completamente, recheie com morangos e passe no chocolate granulado.

Dica:Se optar por fazer no microondas fica mais fácil o ponto da certinho, no caso meu aparelho tem a função brigadeiro, se não tiver programe 7 minutos, mexa nos primeiros quatros minutos, e depois de três em três.

Omelete de abobrinha (Carol Ogawa)

Ingredientes:
4 Ovos
1 Pimentão verde
1 Abobrinha
Cebola e alho picados
2 Colheres de caldo liquido de galinha
2 Colheres de queijo ralado
Pimenta do reino e oregano a gosto
1 Colher de fermento em pó
3 Colheres de azeite

Modo de preparo:
Bata os ovos com o queijo ralado, o oregano, a pimenta do reino e o caldo liquido e reserve.
Em uma frigideira refolgue com azeite o alho e a cebola, o pimentão, depois acrescente a abobrinha ralada de uma salteada, em seguida coloque os ovos batidos com uma colher de fermento, abafe com uma tampa para cozinhar por dentro, vire com cuidado e doure o outro lado.

Salada de Macarrao com Atum (Carol Ogawa)

Ingredientes:
1 pacote de macarrão parafuso cozido aldente
2 Latas de atum com o óleo
2 Latas de creme de leite
250 grs de maionese
100 grs de catupiry
3 dentes de alho picados
1/2 cebola ralada
salsinha e azeitonas picadas a gosto
sal, pimenta do reino e oregano
1 Pacote de batata palha

Modo de Preparo:
Misture todos os ingredientes e por ultimo coloque metade do pacote da batata palha e cubra com o restante.