Ambrosia (Erika Santos)

Ingredientes:

3 xicaras de cha de acucar refinado
4 xicara de leite
6 ovos
suco de 1 limao
canela em pau e cravo a gosto.

modo de preparo:

bata as claras em neve apos acrescente as gemas peneiradas (reserve)
em uma panela grande  despeje as 3 xicaras de acucar refinado e faca um caramelo, apos adicione o leite ao caramelo,cravo e canela e os ovos em neve e o suco do limao .
cozinhe em fogo brando ate o doce ir pegando uma coloracao e o liquido for secando.