Ingredientes.
1 1 / 2 xícaras de farinha de trigo
3 1 / 2 colheres de chá de fermento em pó
1 colher de chá de sal
1 colher de sopa de açúcar
1 1 / 4 xícaras de leite
1 ovo
3 colheres de sopa de manteiga derretida
Modo de fazer .
Em uma tigela grande, peneire juntos a farinha, o fermento, o sal e o açúcar. Faça um buraco no centro e despeje o leite, ovo e manteiga derretida, misture até ficar homogêneo.
Aqueça uma frigideira levemente untada com óleo ou frigideira em fogo médio.Despeje a massa com uma concha , com cerca de 1 / 4 xícara para cada panqueca. Doure em ambos os lados e sirva quentecom manteiga, geleia o que voce desejar.
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